Bereits zerteilte Fleischspeisen oder Braten werden mit der Fleischgabel auf die Teller verteilt. Sie dient auch dazu, um den Braten zu fixieren, während mit dem Tranchiermesser das Fleisch zerteilt wird.
Bereits zerteilte Fleischspeisen oder Braten werden mit der Fleischgabel auf die Teller verteilt. Sie dient auch dazu, um den Braten zu fixieren, während mit dem Tranchiermesser das Fleisch zerteilt wird.