Dessertmesser – Vorspeisemesser

Das Dessertmesser  – Vorspeisemesser unterscheidet sich in der Form kaum vom Menümesser. Es ist meist eine kleinere Ausgabe desselben. Auch hier unterscheidet man zwischen Hohlheftmessern und Monomessern. Man benutzt es für Desserts, aber öfter noch um die Vorspeise mundgerecht zu zerteilen.